Sabías que si consumes Molleja de pollo no tienes que tomar...Ver Más
- 500 gramos de mollejas de pollo
- 2 tazas de suero de leche o leche
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado (opcional)
- 1 taza de harina de trigo
- Aceite vegetal para freír
Instrucciones:
Limpia las mollejas de pollo: Retira cualquier exceso de grasa o tejido conectivo y enjuágalas bajo agua fría. Si tienen alguna membrana, retírala con cuidado.
